Teriyaki Lezat

Bahan:
500 gr daging sukiyaki
100 gr bawang Bombai, iris memanjang
3 bh bawang putih iris halus
4 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
1 bh paprika hijau, iris tipis panjang

Teriyaki Marinade Sauce: aduk rata
75 ml soy sauce
2 sdm mirin
20 cc sake
1 sdt jahe, parut diambil airnya saja
3 sdm kecap manis
3 sdm gula pasir
1 sdt kaldu instan

Cara Membuat:
1. Rendam daging selama 30 menit dalam campuran teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan kaldu instan.
2. Panaskan 2 sdm minyak di dalam wajan, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, angkat. Sisihkan.
3. Panaskan lagi 2 sdm minyak dan minyak wijen, masukan daging yang telah di-marinade. Aduk rata, masak sampai daging matang.
4. Tambahkan bawang Bombai dan bawang putih, paprika tumis dan mirin. Angkat.